包子項(xiàng)目因?yàn)檫M(jìn)入門檻低、現(xiàn)金流周轉(zhuǎn)率高、投資回本快等眾多特點(diǎn)被廣大投資人青睞，成為了餐飲項(xiàng)目中的佼佼者。然而，面對(duì)包子市場(chǎng)上成千上萬(wàn)的包子加盟品牌以及日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，如何降低投資風(fēng)險(xiǎn)成為了投資人主要想關(guān)心的問(wèn)題。對(duì)此，九園建議開(kāi)店前要慎重選擇，千萬(wàn)不能急躁，這樣才能走穩(wěn)包子開(kāi)店之路。
投資人七步走穩(wěn)包子開(kāi)店之路
1、心態(tài)高于一切
開(kāi)包子店是極其艱辛的工作，投資人在決定好正式開(kāi)店前要有足夠的心理準(zhǔn)備，擺正心態(tài)，要時(shí)刻保持一個(gè)熱情高昂之心。
2、審視自身能力
不是所有人都適合開(kāi)包子店，如果投資人自身能力不夠就貿(mào)然進(jìn)入，經(jīng)營(yíng)失敗的風(fēng)險(xiǎn)性相對(duì)較高。
3、了解市場(chǎng)
在開(kāi)包子店前要多對(duì)包子市場(chǎng)做分析，了解市場(chǎng)前景、同區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)及經(jīng)營(yíng)狀況、資金投入情況等，做到知己知彼，能認(rèn)清包子市場(chǎng)的發(fā)展變化。
4、多比較
篩選包子加盟品牌時(shí)，一定要從總部實(shí)力、單店投資總額、經(jīng)營(yíng)理念、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)、開(kāi)店扶持等方面多方比較，有必要的話多到品牌直營(yíng)店、加盟店進(jìn)行實(shí)地考察，從而挑選到合適的品牌。
5、重視培訓(xùn)
加盟品牌后，在開(kāi)店前總部會(huì)提供一系列的門店經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)，一定要認(rèn)真對(duì)待，因?yàn)榭赡荜P(guān)系到未來(lái)開(kāi)店過(guò)程中會(huì)遇到的經(jīng)營(yíng)問(wèn)題以及解決方法等，條件允許的話帶上高層管理一起到總部接受培訓(xùn)。
6、謹(jǐn)慎選址
俗話說(shuō)得好，好店址決定了一半的成功，所以在選址時(shí)千萬(wàn)不能馬虎，當(dāng)然在遇到合適的門面時(shí)一定要果斷出手。
7、充足準(zhǔn)備
包子店試營(yíng)業(yè)時(shí)一定要提前做好充分準(zhǔn)備，做好試營(yíng)業(yè)顧客服務(wù)工作和出菜工作，做好顧客反饋意見(jiàn)收集，以改進(jìn)自身工作的不足。
