想要在包子市場立足就是需要留住回頭客,吸引新顧客,穩(wěn)定消費群體,這樣包子店才能穩(wěn)穩(wěn)的扎入當?shù)厥袌觥D敲矗_包子店如何留住消費者呢?為此九園就跟大家聊聊開包子店想要在競爭中處于有利地位,就要懂得如何留客。
1、顧客抓住錢脈
顧客是一個包子店的錢脈,沒有顧客就沒有收入,如果一味的吸引新顧客,而忽略老顧客,那就會讓包子店經(jīng)營進入死胡同。要想留住新老顧客,就要保證產(chǎn)品質(zhì)量、就餐環(huán)境和服務體驗要不斷的提高。
2、味道抓住命脈
想要留住顧客,根源就是產(chǎn)品,味道過硬才能不斷的吸引顧客,留住顧客。很多做得好的包子品牌,都是以產(chǎn)品為核心,如果不能聚焦到產(chǎn)品上,那怎么可能吸引消費者的追求和關注呢。
尤其是面臨傳統(tǒng)包子店產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重的現(xiàn)象,要在這時代夾縫生存,味道就是制勝法寶。九園嚴格執(zhí)行產(chǎn)品品質(zhì)原則:堅決只用放心食材!堅持產(chǎn)品制作標準!食材選用上等原材料,把每款產(chǎn)品都做成精品。
3、服務抓住人脈
在相同的條件,價位,產(chǎn)品下,服務的不同就會產(chǎn)生不同的結(jié)果,服務的好壞決定每位消費者的就餐體驗和口碑傳播,提高包子店的利潤,培養(yǎng)顧客的忠誠度。做包子店一定要深入了解顧客的各種需求,建立客戶關系,為店鋪發(fā)展打下基礎。
九園根據(jù)多年開店經(jīng)驗得出:好的環(huán)境設計和就餐體驗可以吸引目標顧客和客戶群,好的味道留住顧客二次消費,好的服務體驗讓包子店生意更加紅火。用戶體驗+味道+服務=成功包子店,快速形成顧客口碑,擴大市場的影響力。