小吃店怎么開才能成功?其實一家小吃店的成功不是某個單方面原因決定的，九園結合自己多年開店實戰運營經驗，為新手投資人具體分析了一下影響小吃店成功的原因分析，一起來了解下吧。
一、店面位置
一家小吃店無論其它條件如何，位置一定是核心的因素，也是硬性條件。開在繁華的地段不一定會成功，但若開在完全沒有人流量或沒有目標客戶群的地段一定成功不了，這是其它任何原因都取代不了的。簡單而言，如果把肯德基開在菜市場里面還會有如此火爆的生意嗎?
二、品牌效應
品牌，對一家小吃店的影響無疑是僅次于店面位置了，當然，品牌一定是得有市場知名度和美譽度的品牌，缺一不可，若只是一個普普通通的小品牌，其影響力將會大打折扣。這也是為什么肯德基能得到持久發展的原因。一家小吃店的短期立足可能靠的是促銷、產品、環境甚至店員長相等因素，但長期發展一定是依賴于品牌，這是任何行業都避免不了。
三、店面裝修
這一點應該不用詳細解釋，同樣的產品，誰都愿意呆在一個優雅、輕松、上檔次的地方去消費，而非一個臟兮兮亂糟糟的地方，更何況還是餐飲行業，臟兮兮亂糟糟給顧客的感覺就是不衛生、蒼蠅店。
四、消費體驗感
消費體驗感是一個綜合性的因素，可以是新奇的產品、有創意的裝修，抑或是個性化的服務。要知道在其它因素基本相同的條件下，你的小吃店哪怕是店內溫度合適一點都有可能成為消費者選擇你的的理由。
五、服務態度
服務態度自不用說，誰也不愿意對著一個板著臉的營業員去消費。
六、產品味道
產品味道對小吃店成功的影響自不用說，不過這點也讓很多新手投資人陷入了誤區。何謂味道好?每個顧客對味道的評價千差萬別，因此味道是相對的卻不是極致的味道，不過產品味道肯定不能差，但產品味道絕對不是影響小吃店成功的唯一因素。
結束語：影響小吃店生意火爆的原因肯定不僅限于上述六方面原因，肯定還有其他方面的因素，建議投資人多從消費者角度出發，多為消費者考慮，相信這樣做了之后生意自然不會差到哪兒去。
