從現(xiàn)目前包子行業(yè)整體的發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，包子行業(yè)可謂是餐飲細(xì)分品類中投資人比較關(guān)注的項(xiàng)目之一，越來(lái)越多零基礎(chǔ)開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)的新手不斷選擇以加盟方式開(kāi)起了一家包子店。其實(shí)，開(kāi)包子店并不難，難得的是管理好一家包子店，因此很多新手包子店老板往往采取招聘店長(zhǎng)、中高層管理人員的方式來(lái)經(jīng)營(yíng)包子店。下面是九園列出的招聘管理人員的能力要求，一起來(lái)仔細(xì)看下吧。
要求一、專業(yè)能力
作為包子店管理者，不管是處于哪個(gè)層級(jí)的管理崗位，都必須具備一定的專業(yè)能力，一方面能夠?yàn)榘拥甑陌l(fā)展出謀劃策，另一方面能指導(dǎo)和協(xié)調(diào)包子店基層員工做好本職工作。
要求二、管理能力
與專業(yè)能力對(duì)應(yīng)，管理能力對(duì)包子店生存和發(fā)展有著重大的意義，甚至從重要性角度來(lái)講甚至遠(yuǎn)超專業(yè)能力。管理者的管理能力是一項(xiàng)綜合能力的集合，它包括了指揮能力、協(xié)調(diào)能力、溝通能力、營(yíng)銷能力、專業(yè)能力等。
要求三、溝通能力
包子店管理者的溝通能力包括橫向和縱向的溝通能力，有效的溝通不僅能讓工作開(kāi)展起來(lái)更順暢，還能使得內(nèi)部整體更為團(tuán)結(jié)和和諧，這樣才能更好地達(dá)成包子店的整體目標(biāo)。
要求四、學(xué)習(xí)能力
包子店想要生存、想要發(fā)展就必須要具備不斷學(xué)習(xí)的能力，而包子店的學(xué)習(xí)能力主要體現(xiàn)在管理者方面，所以，要求管理者具備主動(dòng)學(xué)習(xí)的能力，畢竟現(xiàn)在的學(xué)習(xí)是為了使得包子店在未來(lái)更具競(jìng)爭(zhēng)力。
要求五、培養(yǎng)員工能力
作為包子店的管理者，有責(zé)任和義務(wù)幫助員工一起成長(zhǎng)，原因是因?yàn)榘拥甑陌l(fā)展壯大離不開(kāi)基層員工的努力。如果連基層員工都培養(yǎng)不好，又何來(lái)包子店的發(fā)展壯大，因此，作為管理者的一個(gè)重要職責(zé)就是要培養(yǎng)員工，而不是親力親為。
要求六、決斷能力
作為包子店的管理者，應(yīng)該具備清晰的判斷或決斷能力，不管是大事還是小事，要知道該怎么做、該由誰(shuí)做。
要求七、良好的職業(yè)道德
能力缺陷可以通過(guò)后天學(xué)習(xí)和訓(xùn)練得到彌補(bǔ)，然而道德的缺陷卻很難彌補(bǔ)，包子店在用人時(shí)，無(wú)論職位高低都應(yīng)該考核職業(yè)道德，對(duì)于有能力但職業(yè)道德差的人員一定要敢于辭退。
