現(xiàn)在越來(lái)越多的年輕投資人不太愿意為別人打工，都想著自己開店，然而太大的投資因?yàn)橘Y金不夠不敢冒風(fēng)險(xiǎn)，多數(shù)心里面比較傾向于選擇投資小、回報(bào)高、風(fēng)險(xiǎn)低的項(xiàng)目。因此小吃行業(yè)成為了眾多年輕投資人的優(yōu)先選擇，小吃行業(yè)進(jìn)入門檻低、現(xiàn)金回流快、利潤(rùn)可觀，甚至有部分投資人在餐飲行業(yè)打拼多年，認(rèn)為自己的經(jīng)驗(yàn)和資金都不是問(wèn)題，就盲目開店，殊不知看別人開店賺錢和自己開店完全不是一回事，成功不是一蹴而就，各有各的訣竅和教訓(xùn)。那么，為什么建議新手開小吃店呢?九園詳細(xì)分析了如下七點(diǎn)原因，僅供大家參考。
1)小吃店風(fēng)險(xiǎn)低
開一家小吃店需要的啟動(dòng)資金不是很多，對(duì)于很多投資人來(lái)說(shuō)都能夠承擔(dān)得起，開店后不需要有很大的心理壓力，這樣也就不用急于求成，開店成功率自然高、開店風(fēng)險(xiǎn)低。
2)小吃利潤(rùn)可觀
小吃的主要消費(fèi)人群集中在80、90、00后等群體，個(gè)性消費(fèi)突出，不會(huì)特別在意性價(jià)比，追求有特色、高顏值等新奇消費(fèi)體驗(yàn)，因此利潤(rùn)相比其他來(lái)說(shuō)更可觀。
3)門店管理輕松
小吃店不用雇傭太多的員工，每個(gè)人做什么、該怎么做都能夠?qū)崿F(xiàn)量化目標(biāo)，只需要每天按照計(jì)劃安排就能夠順利營(yíng)業(yè)，經(jīng)營(yíng)起來(lái)相對(duì)比較輕松。
4)原料浪費(fèi)少
小吃店在原料方面有著比其他餐飲店沒(méi)有的優(yōu)勢(shì)，因?yàn)橹灰?jīng)營(yíng)上手后，每天備貨多少、用多少東西，都可以很合理的做好規(guī)劃。
5)原料采購(gòu)方便
小吃店相對(duì)來(lái)說(shuō)產(chǎn)品比較單一，因?yàn)楫a(chǎn)品相對(duì)來(lái)說(shuō)是固定的，并且只要受消費(fèi)者喜愛(ài)的幾樣產(chǎn)品，所以采購(gòu)方面自然輕松很多，如果你是加盟的話，配貨完全由總部供應(yīng)，自然就更方便。
