相信大部分人都有自己創業當老板的想法，尤其是近幾年來隨著餐飲行業的快速開展，越來越多的投資人朋友聚焦于餐飲。相比于動輒幾百上千萬的餐飲項目，十來萬即可開店的餐飲成為了眾多年輕創業者的優選項目。那么，2021年好的餐飲項目有哪些?下面一起來看看九園給出的餐飲行業趨勢介紹吧。
1、小吃
小吃近幾年來發展很火，小吃的范圍很廣，種類多種多樣，既有發展歷史悠久的中華傳統小吃，也有獨具地方特色的地方小吃，還有一些是近幾年來新研發出來的創新型小吃。小吃的市場很廣大，這是因為小吃滿足了大眾的口味需求，自然而然就受到廣大消費群體的喜愛和歡迎。
2、快餐
人們生活節奏的加快，上班族的也開始慢慢的習慣每天快餐外賣的生活，快餐自然是餐飲界的大頭。自從移動互聯網時代到來后，快餐業增長快速，市場份額不斷擴大，已占據餐飲市場45%份額。
尤其是隨著人們物質文化的豐富，傳統的餐飲模式需求也越來越不能滿足當下的消費者，面對消費升級以及大品類飽和，消費者的需求再次細分，很多新型餐飲模式也迅速發展起來，如今的消費者不僅需要得到高品質的產品服務，同時又希望得到高性價比的消費質量。
3、特色外賣
當下新一代年輕消費者生活方式越來越“懶”，追求高顏值、有特色的外賣美食，精致的外送會讓宅在家的新一代消費者感覺立刻充實起來，自然而然占據了餐飲市場的半邊天。甚至貼心的投資人還會在外包裝、包材方面融入更多自己的IP形象，從而更好地吸引住顧客。
現如今時代飛速發展，餐飲行業如果不緊緊跟隨時代潮流的步伐也一樣會被淘汰，單打獨斗的個體餐飲人很難跟隨時代潮流，因此建議新手投資人可以考慮加盟模式開店，這無疑是進入餐飲行業的不二之選。加盟后，品牌總部給予的幫助很大，從品牌塑造、營銷策劃、新品調研與上市、門店經營管理等各個層面幫助加盟店安心經營，從而保持品牌的個性化，更具有市場競爭力。
